福島県桑折町では2019年7月27日(土)・28日(日)の2日間、諏訪神社例大祭が行われます。メインとなる2日目の夜は大勢の見物客で盛り上がる一大イベントなのですが、この諏訪神社例大祭に合わせ、桑折町商工会青年部が開発した「新ご当地グルメ」がデビューするんです!

コリチキ

桑折町の新ご当地グルメ。その名も「コリチキ」!

上の画像をご覧いただけたかと思いますが、新ご当地グルメの名前は「コリチキ」! 何となく意味が想像できるネーミングですよね(笑)。

実はこれ、ご当地バーガーとして販売している「コオリアンバーガー」の具材であるパテにアレンジを加えたもの。桑折町に韓国料理屋さんがあることにちなみ、ヤンニョムチキン風の鶏肉パテをメイン具材にしたのが「コオリアンバーガー」で、老若男女問わず人気の一品となっています。

ただ、バーガー自体になかなかのボリュームがありそれだけで結構お腹いっぱいになってしまうため、外部出店などではなかなか手が出しづらいという一面も。そこで今回、鶏肉を気軽に食べられる串揚げタイプにしつつ、味の面でも桃・りんごを使った甘辛タレがさらに際立つ改良を施した「コリチキ」が誕生した訳です。

販売は7月28日(日) 午後3時から、本町商店街特設ブースにて!

その「コリチキ」のお披露目販売が、2019年7月28日(日) 午後3時より、桑折町の本町商店街にある「手作り菓子工房 大野屋」さん脇の駐車場内特設ブースにて行われます! ここ数年、同じ場所で出店をしているので、ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。

大野屋北側駐車場

「諏訪神社例大祭」については、前回書いたこちらの記事をご参照ください。

神輿と山車のぶつかり合いが圧巻! 2019/7/27・28は福島県桑折町「諏訪神社例大祭」へ

今回ご当地バーガーの販売はありませんが、「コリチキ」の他にも「さつま串揚げ」「生ビール」「ハイボール」をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。休憩スペースもありますので、歩き疲れた方も休憩がてらぜひ新ご当地グルメをお楽しみいただければと思います。

子どもたちも夏休みに入りどこでもイベント目白押しかと思いますが、2019年7月28日(日)の夜、お時間のある方はぜひ福島県桑折町へお越しください!


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