月に4回程度販売を行っている、福島県桑折町のご当地バーガー。初めて買いに来る方に聞いてみると、来るきっかけになったのはTwitterの情報からという方が多い現状です。
7月4日(水)は、桑折町商工会青年部が行っているご当地バーガーの販売日。当日はスタッフとして参加してきました。販売したのは、桑折町のバーガー第2弾の「トンだ辛味噌こおりバーガー」。地元商店で人気のごま辛味噌＋隠し味で和えた白髪ねぎがピリッとした辛さで、とろけるチーズを絡めた豚バラ肉炒めとの相性もバッチリの逸品です。
町の商店街にある古民家風の建物、コミュニティカフェ「まゆたま」で営業をしている中で、最近は初めて来てみたという方もちらほら。接客時にお話をしてみると、Twitterで情報を知ったという方が割と多い感じがしています。
SNSの中でも、Facebookは確かに友達から友達への情報の行き来がメインで、全く知らなかった情報を得るのは「Facebook広告」というイメージが。それに対してTwitterは、流れは速いものの知らない人からの知らない情報がどんどん入ってくる感じ。情報の拡散力としてはTwitterの方が優れているのかなという気がしています。instagramは使いこなせていないので何とも言えないところではあるのですが。
しかしどのメディアを使うにしても、まずやらなければいけないのは地道なPR。「こつこつ・とことん・あきらめない」でやり続けることが、何より大切なのかなと思います。
コミュニティカフェ「まゆたま」の場所は、福島県桑折町の商店街の中ほど。東邦銀行桑折支店から、道路を挟んで斜め向かいの方にあります。機会がありましたらぜひお越しください！
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