おの設計の地元・福島県桑折町で2018年10月7日(日) に開催する、東日本のご当地バーガーの祭典「ふくしまバーガーサミット2018 in 桑折」。地域の素材・特産品を活かしたご当地バーガーが東日本各地から集いグランプリを競う、秋の一大グルメイベントです。
今回は、各地から出店してくれるご当地バーガーの紹介第4弾です。
＜７＞
【商品名】しちのへサクラバーガー
【販売者】七戸バーガー協議会（青森県七戸町）
小判型のパンで、ほんのり甘味がありもっちりのバンズ。パテには、冷蔵庫でじっくりねかせた後、弱火で時間かけ煮込んだ地鶏を使います。
トッピングには、長芋を素揚げしたものと県産りんごチップを使用。ソースには地元トマトをベースに、桜の葉を刻み入れることで香りを際立たせ、食べるとほんのり桜の香るバーガーとなります。
遠くは青森県から参戦のご当地満載バーガー、この機会にぜひご賞味を！
＜８＞
【商品名】おったまげた てりたまバーガー
【販売者】大玉村商工会青年部（福島県大玉村）
安達太良山の裾野に広がる豊かな大地と、ほんとうの空からこぼれおちた清水に育まれ、そこから生まれ育った大玉村の米粉を使用したバンズはふわふわもちもち。
パテに使うハンバーグは大玉村の随一の食肉加工業者が厳選した材料を使用。牛肉と豚肉、玉ねぎの黄金比は企業秘密。
大玉村産の卵を使用した目玉焼きを載せたパテは、てりやきソースとの相性抜群！満を持して販売します。是非ご賞味ください！
10月7日(日)のイベント開催まで、残り約3週間。これからも美味しいバーガー情報を紹介していきますので、どうぞご期待ください。
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