おの設計の地元・福島県桑折町で2018年10月7日(日) に開催する、東日本のご当地バーガーの祭典「ふくしまバーガーサミット2018 in 桑折」。地域の素材・特産品を活かしたご当地バーガーが東日本各地から集いグランプリを競う、秋の一大グルメイベントです。
今回は、各地から出店してくれるご当地バーガーの紹介第6弾です。
＜１１＞
【商品名】エッグ入り納豆バーガー
【販売者】道の駅「安達」智恵子の里（福島県二本松市）
二本松の刻印を焼きつけたバンズは、道の駅「安達」下り線のベーカリーで焼いたパンです。
パテは岩代の伝統野菜「五葉豆」を納豆にし、おから、ひじきも入りヘルシーに。
トッピングは、地元養鶏場の安達太良高原自然卵を目玉焼きにしてサンド！ また、納豆と同じ発酵食品のチーズとキムチを合わせ、コクのあるまろやかな味に仕上げました。
朝食に夜食に、カロリーを気にすることなく手軽に食べられます。目玉焼き入りはバーガーサミットのみ！ ぜひこの機会にご賞味ください。
＜１２＞
【商品名】俺のコージーバーガー
【販売者】保原町商工会青年部（福島県伊達市）
塩麹に漬け込んだ伊達鶏もも肉の鉄板焼き、炙りトマト、大葉、白髪ネギをバンズで挟んだ新開発ご当地バーガー！
「本家舟山」さんの塩麹、「大橋パン店」さんのバンズなど、地元産の食材を活用した保原町ならではの一品です。
塩麹はうまみやコクのアップだけでなく、免疫力向上や美容効果もあるとされており、トマトに含まれるリコピンは生活習慣病の予防効果が期待できます。
味だけでなく身体にも美味しい一品を、是非ご賞味ください！
桑折町の商店街には「バーガーサミット」ののぼり旗が飾られ、いよいよイベント間近という雰囲気が感じられるようになってきています。これからも美味しいバーガー情報を紹介していきますので、どうぞご期待ください。
ふくしまバーガーサミット実行委員会 Twitterアカウント
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